MENU DE ZAKKENDRAGER

Al onze menu's worden geserveerd met huis gebakken brood, amuses vooraf en friandises bij de koffie!

Bij de stoker werken wij met dagverse producten om u ten alle tijden te voorzien van de beste, lokale producten. Hierdoor kan het menu soms gedeeltelijk afwijken van wat er op de site staat. Bent u benieuwd naar het menu wat wij die dag serveren, bel ons dan gerust voor meer informatie.

Wij serveren vijf- tot zeven gangen in ons restaurant. De gangen met hierachter een * zijn de gerechten in het vijfgangen menu. 

 

Zomermenu De Zakkendrager 

 

Komkommer *

Komkommer ceviche, citrus, koolrabi 

-

Tomaat 

Salade van tomaat, lavas, wilde marjolijn 

-

Ravioel *

Ravioel gevuld met wilde spinazie en ricotta, koolrabijus met Ben Vieux en krokante salie

-

Champignon "de witte Aleida" *

Gebakken knoopchampignon met paprika en oude jenever 

-

Spitskool*

Gebakken spitskool, bieten en onze "schiedamnoff" saus 

-

Kers

Verse en warme kersen, hazelnoot, anijs 

-

Perzik *

Verse perzik, girolles, witte peper en ons heerlijk huisgemaakt ijs 

 

5 gangen: €63,-

Wijnarrangement 5 gangen: €45,- 

 

7 gangen: €89,-

Wijnarrangement 7 gangen: €55,-