Geopend voor lunch & diner
Donderdag 18.00 - 22.00
Vrijdag 12.00- 16.00 & 18.00 - 22.00
Zaterdag 12.00 - 16.00 & 18.00 - 22.00
Zondag 12.00 - 22.00
Welkom!
- Wie zijn wij -
Gevestigd in een mooi monumentaal pand op de Hoogstraat in hartje Schiedam, vindt u restaurant De Stoker.
Zoals de naam al doet vermoeden, willen wij Schiedam op een bordje laten zien. Schiedam ademt, leeft en ìs jenever, en waar jenever is zijn stokerijen, met vast aan het roer, de stoker!
Aan ons roer staat onze chef Juriaan. Deze schiedammer laat zich inspireren door de geschiedenis van de Nederlandse keuken, met een Schiedams sausje. Met zijn kennis en kunde wil hij de Nederlandse keuken een podium geven.
Dit doet hij met zijn menu's de stoker en de zakkendrager, waarin hij pure gerechten serveert waarin het product centraal staat. Zin in een unieke, culinaire ervaring voor diner?
Juriaan ontvangt u met enthousiasme en neemt u graag mee in zijn verhaal!
- Ons concept -
Bij Restaurant De Stoker koken wij " zoals vroeger ". Wat de natuur ons geeft daar werken wij mee, producten zijn ten slotte het lekkerst als zij vers geoogst zijn! Seizoensgebonden producten staan bij ons dus centraal. Wij werken samen met lokale leveranciers, biologische slagers en boeren.
Onze chefkok laat zich inspireren door de natuur, Nederland en zijn geboortestad Schiedam.
In de middag kunt u genieten van lekkere belegde broodjes en een 2 gangenlunch. Ook bieden wij een wisselende borrelplank en kunt u genieten van een heerlijke kop koffie.
s' avonds bieden wij 2 menu's aan: De Stoker en De Zakkendrager. Hierin heeft u de keuze tussen 5 of 8 gangen, uiteraard met de mogelijkheid tot een bijpassend wijnarrangement.
Wij hopen u snel te mogen verwelkomen in ons restaurant.
- Specials -
NIEUW! SUNDAY ROAST!
Vanaf Pasen gaan wij elke maand een Sunday Roast organiseren!